Gebüffel...

Wenn einer glaubt dass an Ostern Frühling wär, so irrt sich der! Ostern hat's uns so richtig verschneit dieses Jahr...

Ist und aber egal, denn Schwesterlein-Klein hat uns feinerweise mal wieder ein paar Kilo Bison organisiert, was natürlich zu allgemeinem Frohsinn führt!

Und so smokern wir halt frisch (sehr frisch sogar) und fröhlich in den Tag hinein!

Smokern unter erschwerten Bedingungen? Kein Problem bei uns!

Noch Fragen wieso ein Smoker 'Smoker' heisst?!?

Der Bison am veredelt-werden. Die beiden Cervelats wurden von Paps für eine kleinen Scherz kremiert...

...und der ist gelungen! Ihr hättet Madeleines Gesichtszugsentgleisungen sehen sollen als sie die Folie anhob und anstatt stattlicher Büffelflanken zwei mikrige vertrocknete Würstlis sah!

Hier nun aber "The Real Thing": Tatonka!!! Sieht nicht nur saftig-lecker aus, sondern ist es auch!

Und angerichtet dann so was Schönes mit Bratkartoffeln, Gemüse und hausgemachter Sauce Bernaise... *träum*